Arhiva

izolirani paneli debljine 60 mm paneli od polyrethana (PUR 40 kg/m³) različite veličine elektromehaničko upravljanje elektromehanički higrostat podesiva vlažnost zraka od 30 – 99 % aparat za grijanje i ovlaživanje

debljina panela: 60 mm kompletno montirana na 4 kotača 48 držača za plehove hermetički zatvoreni agregat na gornjoj strani podesiva temperatura od –10 i + 40°C zaustavljanje fermentacije do 48 sati plehovi 600 x 800 ili 600 x 400 mm

debljina panela: 60 mm jednostavno sastavljanje pomoću modul-panela fiksno pričvršćeno za pod agregat se instalira pri montaži elektronsko reguliranje elektromehanički higrostat podesiva vlažnost zraka od 30 – 99 % podesiva temperatura od –10 do + 40°C

kapacitet: 9 plehova 600 x 400 mm elektronsko reguliranje brzina hlađenja: 21,6 kg tijesta za 4,15 h do – 18°C u sredini integrirani agregat za hlađenje debljina panela: 70 mm elektronska sonda za mjerenje temperature razmak između plehova: 84 mm

BSC 46 kapacitet: 1 kolica sa plehovima 600 x 400 mm brzina hlađenja: 30 kg od + 22°C do – 7°C u sredini tijesta za 25 min BSC 68 kapacitet: 1 kolica sa plehovima 600 x 800 mm brzina hlađenja: 60 kg od + 22°C do – 7°C u sredini tijesta za 30 min elektronsko upravljanje 2 programa: šokiranje ili …

radni stol sa rashladnom tehnikom za sitna peciva mogućnost narudžbe sa 2, 3, 4 i 5 vrata kapacitet: ovisi o modelu od 22 do 55 plehova 600 x 400 mm debljina izolacije: 55 mm kompletno od rostfraja 30 mm granitna ploča ugrađeni agregat

elektronsko upravljanje EVS 46: šokiranje do – 18°C u sredini tijesta za 24 h EVS 68: šokiranje do – 18°C u sredini tijesta za 4.15 h, max težina 41.6 kg debljina izolacije: 120 mm odvojeni agregat elektronska sonda za mjerenje temperature različite veličine: sa 2, 4, 6, 8, i 10 vrata